Tcharek el ariane gateaux algerien
Simplement magnifique merciiiii - Notre am❤ur de cuisine
16 Commentaires
402 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
pour la pâte:3 Mesures de farine ( 500 g de farine)1 Mesure de margarine fondue1 oeuf + 1 pour dorer1 pincée de sel1/4 Mesure de sucre glace1/2 sachet de levure chimiqueDe la vanilleEau de fleur d'orangerEau
Pour la farce:2 Mesures d'amandes moulues1 Mesure de sucre glace3 c à s de margarine fonduevanille Eau de fleur d'oranger
Préparation:
- Mettre la farine tamisée dans "sahfa" ajouter le sel le sucre et la vanille, mélanger.
- Ajouter l'oeuf et la margarine et sabler entre les mains pour bien faire, adhérer le gras.
- Arroser d'eau de fleur d'oranger et d'un peu d'eau, en pétrissant jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Diviser la pâte en petites boules et laisser reposer quelques instants.
- Préparer la farce avec les ingrédients donnés
- Abaisser chaque boule, l'étendre assez finement, et à l'aide d'un moule à tcharek découper des triangles.
- Déposer un boudin de farce sur sur la base du triangle puis rouler la pâte, former un croissant.
- Badigeonner de jaune d'oeuf, saupoudrer d'amande concassées ou d'amande éffilées
- Préchauffer le four à 180°
- Cuire les gâteaux (tchareks) 20 min, les dorer légèrement, sortir du four et laisser refroidir.
Mots-clés: gateaux algerien
Publié par djoumana cuisine
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Aïda a trouvé ça délicieux!.
- Souhila a trouvé ça délicieux!.
16 commentaires
Invité
Trop bon
mejda
.ca a laire bon
roza
Oui ça a l'air très bon
Invité
MMMMM C L'AIR SUPER BON
Dominique
Superbe, merci pour cette recette. ça me changera de la baklawa.
Notre am❤ur de cuisine
Simplement magnifique merciiiii