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Cocotte de poulet au cidre

Une recette de poulet maison par namounet

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
109
recette Cocotte de poulet au cidre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Poulet fermier coupé en 8 morceaux (moi j'ai pris des cuisses de poulets) 500 Grs d'oignons 30 Cl de cidre brut 1 Pincée de quatre-épices 2 Cuil. À soupe d'huile 50 Grs de beurre 2 Cuil. À soupe de coriandre fraiche ciselée Sel Poivre

Préparation:

recette Cocotte de poulet au cidre


Pelez et émincez finement les oignons.


Faites chauffer la moitiè du beurre et 1 cuil. À soupe d'huile dans une cocotte.


Mettez les oignons à revenir 10 minutes à feu doux en remuant.


Ils doivent êtretransparant sans être colorés.


Dans une poêle, faites chauffer le reste de l'huile et du beurre, saisissez les morceaux de poulet à feu vif sur toutes leurs faces, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.


Mettez les morceaux de poulet é&gouttés dans la cocotte, mouillez avec le cidre, salez, poivrez, ajoutez le quatre-épices et mélangez.


recette Cocotte de poulet au cidre


Couvrez la cocotte et laissez cuire 30 minutes à petit feu.


Servez très chaud, parsemé de coriandre.


recette Cocotte de poulet au cidre


Mots-clés: cidre, poulet

Une portion (env. 230 g) :
 Calories 258 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 9,3 g   Lipides 16,3 g  

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4 commentaires

gyslaine

miammmmmm

mardi, 18 février 2014, 10:09 # -

namounet

Servi avec du riz extra .... Merci bises

dimanche, 16 février 2014, 16:46 # -

italmo

J'AIME BEAUCOUP

samedi, 15 février 2014, 11:19 # -

katcelau des foodies

je prends !!!j adore bizz kat

vendredi, 14 février 2014, 19:03 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau des foodies a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gyslaine a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 109Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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