Escargots aux amandes

Une recette de dessert excellente par namounet

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
182

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rouleau de pâte feuilletée 1 Orange non traitée 1 Œuf 50 Grs de beurre mou 3 Cuil. À soupe de lait 50 Grs de sucre roux en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Cuil. À soupe de miel fluide 50 Grs de poudre d’amande 15 Grs de d'amandes effilées 1 Cuil. À café rase de maïzena 1 Pincée de cannelle en poudre

Préparation:

recette Escargots aux amandes


Griller à sec les amandes effilées dans une poêle.


Râper le zeste de l'orange.


Malaxer à la fourchette, le beurre mou avec le sucre roux, le sucre vanillé, la maïzena, le zeste de l'orange et la cannelle.


Ajouter l'oeuf entier et la poudre d'amande, bien mélanger, reserver au frais.


Dérouler la pâte, la badigeonner avec la crème à l'aide d'une grande spatule, parsemer les amandes grillées.


recette Escargots aux amandes


Rouler la pâte ainsi garnie, sans trop la serrer, l'envelopper dans une grande feuille de film alimentaire.


Glisser le rouleau 30 minutes dans le congélateur pour le faire durcir.


Couper des tranches de 2 cm d'épaisseur, retirer le film alimentaire.


Déposer ces escargots, un peu espacés, sur une plaque à pâtisserie tapissée d'une feuille de papier cuisson.


Les badigeonner au pinceau avec le lait mélangé au miel.


recette Escargots aux amandes


Cuire 20 minutes au four préchauffé à 180°C (th. 6).


Mots-clés: amande, miel, pâte feuilletée

Une portion (env. 110 g) :
Calories 403 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 33,8 g   Lipides 24,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

Nanoue

Excellente recette facile à réaliser je vais essayé.

katcelau

miammmmm je prends bizzz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 182félicia, Invité et 180 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.