Macarons craquelés

Une recette de dessert facile et rapide par namounet

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 Grs d'amandes en poudre 270 Grs de sucre en poudre 3 Blancs d’œufs 1 Cuil. À soupe d'eau

Préparation:

recette Macarons craquelés


Préchauffez le four à 180°C (th. 6).


Battez, dans un saladier, la poudre d'amandes, 200 grs de sucre et les blancs d'oeufs.


Mettez le reste du sucre avec une cuillerée d'eau dans une casserole et faites doucement colorer sans atteindre la caramélisation.


Versez le caramel aussitôt sur la préparation, sans cesser de mélanger.


Mélangez bien pour obtenir une pâte.


Déposez des petits tas de pâte en les espaçant sur la plaque du four couverte de papier cuisson.


recette Macarons craquelés


Enfounez environ 10 minutes.


Laissez bien refroidir.


Mots-clés: poudre d'amande

Une portion (env. 90 g) :
Calories 286 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 46,4 g   Lipides 4,4 g  

Publié par

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2 commentaires

italmo

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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