Pâtes à la carbonara

Une recette de plat simple et rapide par namounet

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recette Pâtes à la carbonara

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

10 Tranches de jambon (vous pouvez prendre de l'épaule) 1 Oignon 2 À 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 Œufs 1 Cuillère à soupe de crème fraîche 1 Cuillère à soupe de parmesan 600 G de spaghetti Sel

Préparation:

Coupez le jambon en dés et faites-le dorer dans une poêle avec l'huile d'olive et les oignons émincés.


Faites chauffer une casserole d'eau salé.


Quand l'eau bout, mettez les pâtes à cuire.


Pendant ce temps, battez les oeufs avec la crème fraîche, le parmesan, 1 cuillère à soupe d'eau et le sel.


Quand les pâtes sont "al denté", les égoutter et ajoutez-leur les dés de jambon avec les oignons. Mélangez.


Versez sur vos pâtes, en remuant vivement, la préparation aux oeufs.


Servez chaud.



Mots-clés: carbonara, pates carbonara

Une portion (env. 220 g) :
Calories 611 kcal   Protéines 28,5 g   Glucides 68,0 g   Lipides 19,7 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

namounet

Merci à tous bises

Invité

Super !

gael

Je mangerai 10 plat comme sa telemment que sa me donne envie

Invité

parfait

dianeange

Ton plat donne la faim merci je prends.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    dianeange a trouvé ça délicieux!.

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