Paupiettes de veau aux carottes

Une recette de plat proposée par namounet

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
2 Commentaires
146

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

8 Paupiettes de veau Un peu d'huile d'olive Du poivreDu sel 1Kg de pommes de terre 2Kg de carottes 2 Ou 3 échalotes Du thym et du laurier 1 Litre de bouillon de légumes.

Préparation:

recette Paupiettes de veau aux carottes


Commencez par mettre l'huile dans la cocotte.


Ensuite, mettez vos paupiettes et laissez-les dorer de tous les côtés.


Quand elles ont commencé à dorer, mettez les échalotes épluchées et émincées avec.


Lorsque tout est bien doré, ajoutez le bouillon de légumes, ajoutez une branche de tym ou des miettes de tym, du laurier et du poivre (pas d'ajout de sel car le bouillon de légumes en contient bien assez !).


Ensuite, ajoutez vos carottes, préalablement lavées et tronçonnées.


Laissez cuire 35 minutes en couvrant, puis ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en gros cubes.


Prolonger la cuisson 10 minute.


recette Paupiettes de veau aux carottes


Une portion (env. 510 g) :
Calories 192 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 30,4 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

namounet

Merci leeyaa.
Bises

LeeYaa

J'adore les paupiettes, elles ont l'air vraiment bonnes !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    LeeYaa a trouvé ça très bon.

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 146Invité, Invité et 144 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.