Poulet à la normande
Une recette de poulet appétissante par namounet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Poulet, 4 Échalotes, 2 Verres de cidre, 150 G de lardons salé, 225 G de champignons de paris, 75 G de beurre, 40 Cl de crème liquide, 1 Cuillère à soupe d'herbes hachées (Persil, cerfeuil, estragon)
Préparation:
Chauffez le beurre et faites revenir les morceaux de poulet avec les échalotes et les lardons.
Quand ils sont dorés, mouillez avec le cidre et ajoutez les champignons lavés et coupés.
Couvrez et faites cuire 30 minutes à feu doux.
Retirez la préparation et réservez-la au chaud. Versez la crème dans le fond de cuisson et faites réduite des 2/3.
Parsemez de fines herbes.
Dressez dans un plat et nappez avec la sauce.
Une portion (env. 460 g) :
Calories 781 kcal
Protéines 68,5 g
Glucides 4,6 g
Lipides 45,7 g
Publié par namounet
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
Super recette!! Je n'avais pas de cidre donc à la place j'ai mis du bouillon de poule/légumes (juste un verre) J'ai aussi ajouté des carottes en mm temps que les champis pour que mon homme mange un peu de légumes
namounet
Merci lili. Y'a plus qu'à....
Bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
trés bonne recette ca me fait penser que ca fait un moment que je n'en ai pas fait et ton appetissante assiette donne trés envie d'en refaire