Quatre-quarts au citron

Une recette de dessert proposée par namounet

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1 Commentaires
70

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Citron non traité ( zeste et jus) 120 Grs de beurre à température ambiante + 20 Grs pour le moule 2 Œufs entiers 120 Grs de sucre en poudre 120 Grs de farine 1 Sachet de levure chimique

Préparation:

recette Quatre-quarts au citron


Préchauffez le four à 180°c (th. 6).


Travaillez le beurre avec le sucre en poudre dans une jatte, puis incorporez les oeufs, un par un, en mélangeant bien entre chaque.


Lavez et essuyez le citron.


Prélevez et râpez son zeste.


Pressez la chair en jus.


Ajoutez le tout dans le mélange beurre-oeufs.


Versez la farine en pluie, et la levure.


Mélangez bien.


Beurrez un moule à cake.


Remplissez-le de pâte au citron.


recette Quatre-quarts au citron


Enfournez pour 35 minutes environ.


Laissez-le refroidir à la sortie du four, puis démoulez-le et taillez-le en tranches.


Mots-clés: citron

Une portion (env. 100 g) :
Calories 338 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 33,8 g   Lipides 17,4 g  

Publié par

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katcelau

hummm pour mon petit dej!!! bizzz kat

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    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.