Risotto tomate, gruyère

Une recette de risotto proposée par namounet

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
190

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Brique de coulis de tomate 1/2 Oignon 3 Cuil. À soupe d'huile 500 Gr de riz rond 1 Litre 1/2 de bouillon de poule Sel Poivre 100 Gr de gruyère râpée 1 Pincée de safran.

Préparation:

recette Risotto tomate, gruyère


Couper l'oignon en petits dés et faites-le revenir dans l'huile chaude.


Ajouter le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide.


Ajouter le bouillon de poule, une louche par une louche de façon à ce que le riz absorbe petit à petit.


recette Risotto tomate, gruyère


Puis ajouter le coulis de tomate et le safran.


Saler, poivrer.


Au moment de servir ajouter le gruyère sur le riz bien chaud et remuer.


Mots-clés: gruyère, riz, tomate

Pour 100 g :
Calories 256 kcal   Protéines 26 g   Glucides 10 g   Lipides 11 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Dailys

J'aime bien le riz, merci pour cette recette !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuicui a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Dailys a trouvé ça très bon.

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 190Invité, Invité et 188 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.