namounet

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Roulés jambon - fromage

Une recette d'entrée délicieuse par namounet

Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (4 votes)

6 Commentaires

236

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte feuilletée 1 Jaune d'oeuf 70 G de beurre 70 G de farine 70 Cl de lait 2 Poignée de gruyères 2 Tranches de jambon

Préparation:

Faire un rouleau avec du papier aluminium pour former les roulés ou utiliser des tubes en aluminium.

Coupez la pâte feuilletée en bandes d'1 cm et enroulez 2 bandes de pâtes sur un rouleau. Recommencez l'étape 4 fois.

A l'aide d'un pinceau, badigeaonnez de jaune d'oeuf et enfournez à 150°C pendant environ 10 minutes.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre puis ajoutez la farine, mélangez.

Ajoutez petit à petit le lait. Quand la béchamel est bien ferme, ajoutez-y le jambon coupés en morceaux et le gruyère.

Remplir chaque roulés de la préparation et remettre au four environ 15 minutes.

Servez chaud

Mots-clés: fromage, jambon, pâte feuilletée, roulés

Une portion (env. 320 g) :
Calories 724 kcal Protéines 19,3 g Glucides 45,1 g Lipides 45,1 g

Publié par namounet

Ça a l'air bon !

6 commentaires

Invitée

ATTENTION ne pas oublier d ajouter 2 jaunes d oeuf en fin de bechamel sinon elle ne tient pas !

lundi, 14 octobre 2013, 16:32 # -

Invité

Bonsoir a tous!
je cherchais un petit delice à preparer pour cette soirée, ce gateau m a l air pas mal je vais tester...c est le seul gateau que mon conjoint mange alors, si il apprecie et moi meme aussi ce serait super... Je vous tiens au courant...merci

mercredi, 02 octobre 2013, 19:32 # -

Invité

essayer et louper, la bechamelle n'à pas tenu, elle étais pourtant ferme (pour une bechamelle) mais bon, je ne suis pas une bonne cuisinière ^^
par contre, c'est la premiere fois que je réussi une béchamelle, c'est déja sa ^^
en tout cas, je rééssayerais car j'en raffole

mercredi, 02 octobre 2013, 13:34 # -