Sablés trempés au chocolat

Sablés trempés au chocolat

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 Grs de beurre doux 100Grs de sucre en poudre 300 Grs de farine 1 Sachet de sucre vanillé 200 Grs de chocolat noir pâtissier 1 Pincée de sel.

Préparation:

recette Sablés trempés au chocolat


Coupez le beurre en dés, il doit être mou.


Dans un saladier ou dans la cuve d'un robot, battez le beurre avec le sucre, puis ajoutez la farine, le sucre vanillé et le sel préalablement mélangés.


Remuez jusqu'à l'homogénéisation de la pâte mais sans trop la pétrir puis formez une boule.


Recouvrez-la d'un film alimentaire puis placez la pa^te au frais pendant 1 heure.


recette Sablés trempés au chocolat


Etalez la pâte sur un plan de traivail fariné sur environ 1 cm d'épaisseur puis découpez diverses formes à l'aide d'un emporte-pièce.


recette Sablés trempés au chocolat


Enfournez pour 20 minutes.


Les sablés doivent être trés légèrement dorés, quasiment blancs.


Laissez-les refroidir sur une grille.


recette Sablés trempés au chocolat


Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.


Trempez chaque moitié de sablé dans le chocolat fondu puis disposez-les sur une grille et placez au frais 20 minutes avant de déguster.


Mots-clés: Chocolat; sablés

Une portion (env. 140 g) :
Calories 681 kcal   Protéines 8,1 g   Glucides 62,1 g   Lipides 40,5 g  

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2 commentaires

Kilomètre-0

Ca fait bien envie
merci

katcelau

hummm ils mon l air tres bon bizz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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