Tarte aux abricots

Une recette de tarte proposée par namounet

  • Recette de cuisine 4.88/5
4.9/5 (8 votes)
5 Commentaires
147

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Grs de pâte brisée (voir ma recette) 750 Grs d'abricots 30 Cl de lait 3 Jaunes d’œufs 100 Grs de sucre en poudre 15 Grs de farine 15 Grs de maïzena

Préparation:

recette Tarte aux abricots


Etalez la pâte pour garnir un fond amovible.


Piquez le fond de la pâte avec une fourchette, recouvrez de papier sulfurisé, remplissez le fond de haricots sec et faites cuire à four à 180°C (th. 6) pendant 10 minutes.


Retirez du four.


Faites chauffer le lait.


Dans un saladier battez les jaunes d'oeufs avec 60 grs de sucre jusqu'à obtenir un mélange clair.


Ajoutez la farine, la maïzena et le lait.


Mélangez et faites épaissir sur le feu.


recette Tarte aux abricots


Laissez refroidir légèrement et versez sur la pâte cuite.


Coupez les abricots en deux et disposez-les sur la crème.


Saupoudrez avec le reste du sucre.


recette Tarte aux abricots


Faites cuire au four à 200°C (th. 7) pendant 25 minutes environ.


Laissez refroidir avant de démouler.


Une portion (env. 250 g) :
Calories 403 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 54,5 g   Lipides 12,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

curtile

Trop bon!!!!!!!
J ai retrouver le goût de la tarte que faisait ma maman......

Mimi622

Je l'ai faite et nous nous sommes régalés ! Très belle recette. Bravo!
Salutations. Une fan de Suisse !

namounet

Merci pour vos commentaires et oui bientôt l'été, enfin on espére....

Bises

 

stesyl

Exellente tarte merciii  bizz

isa1

ca sent l'été!!! trop bon

Votes

curtile, louloumars et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.88/5

4.9/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 147Invité, Invité et 145 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.