Vol au vent à ma façon

Une recette d'entrée simple par namounet

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2 Commentaires
105

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Feuilletées pour vol au vent 250 G de mélange de fruits de mer congelés 3 Quenelles natures ou brochets Sauce béchamel Sel Poivre Noix de muscade.

Préparation:

Dans une casserolle mettre les fruits de mer dans de l'eau et laissez bouillir 5 minutes. Egouttez et gardez l'eau de cuisson et faire une béchamel (avec de la muscade) avec cette eau (environ 300 grs de sauce).


Faites cuire les quenelles 5 min à l'eau, les égouttez et les coupez en petits cubes.


Mélangez les fruits de mer, les quenelles et la sauce béchamel, assaissonnez à votre goût.


Fourrez les vols au vent de cette préparation, et passez les au four chaud 10 minutes environs.


Simple et rapide.

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

lafeecrochette

Voilà la recette que je cherchais ! Merci à toi.
J'ajouterai peut-être des champignons.
Bises.

janeton

miammmmmmmmmmmmmmmmm bizzzzzzzzzzzzzzzzzzmj

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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