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-- Recette GATEAU A LA CREME ET AUX NOIX --

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GATEAU A LA CREME ET AUX NOIX

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  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (9 votes)


recette GATEAU A LA CREME ET AUX NOIX
Dessert
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

Pour la pâte:

+ 100 g de noix grillées hachées
+ 25 g de cacao en poudre non sucré
+ 200 g de miel
+ 250 g de farine de blé complet
+ 2 c. à c. de levure
+ 4 oeufs
+ 200 g de beurre
+ 20 cl de rhum

Pour la garniture:

+ 100 g de miel
+ 2 c. à s. de sucre
+ 100 g de beurre
+ 40 cl de crème
+ 25 cl de lait
+ 1/2 c. à c. de cannelle
+ 1 c. à c. de vanille en poudre

Préparation:

Mélangez les noix, le cacao, la farine et la levure.

Travaillez le beurre ramolli et le miel jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse. Ajoutez-y le mélange.

Incorporez les oeufs battus et le rhum. Beurrez un moule à manqué. Versez-y la pâte. Faites-la cuire 35 minutes au four, à 180°C (th. 6).

Préparez la garniture. Ajoutez la cannelle. Etalez-la sur une moitié du gâteau et couvrez avec l'autre moitié.

Laissez refroidir.

Battez la crème, le sucre en poudre et le reste de vanille en crème chantilly.

Nappez le gâteau de ce mélange. 

Mots-clés: gateau

Publié par nino

Ça a l'air bon !

4.7/5 (9 votes), 11 Commentaires

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  • Invitédc

    il est tros bon ce gateau avec la chantilly**

    11. dimanche, 09 juin 2013, 03:20 # |
  • melis06

    Hummm trop bon!!!

    10. lundi, 13 décembre 2010, 20:25 # |
  • dali34

    humm ton gateau ma l'air super bon quel régale merci,bizzz

    9. samedi, 04 décembre 2010, 20:07 # |
  • melayers

    super beau ton gateau avec des noix du rhum et du chocolat un délice merci nino j'en prend un morceau hummm!!! bisoussss

    8. samedi, 13 novembre 2010, 19:54 # |
  • anick

    un bon gateau au coco c'est trop tentant !!!! biz

    7. samedi, 13 novembre 2010, 19:30 # |
  • mijane

    c'est vrai qu'il est beau ce gateau et il est bon puisqu'il y a que des bonnes choses dedans !5/5  bonne soirée

    6. samedi, 13 novembre 2010, 16:07 # |
  • yami

    nino par quoi je peut remplacer le rhum,cette fois ci ? s t p

    5. samedi, 13 novembre 2010, 08:55 # |
  • siaskas

    La même chose que toi !!!! j'ai déjà voté pour ce beau et très appétissant gâteau .

    4. vendredi, 12 novembre 2010, 23:20 # |
  • campanule

    ce n'est pas possible ,une telle merveille et faite par un homme en plus,bravo nino,je ne sais pas si il est bon 5/5 car il est merveilleux.

     

    hé!!!! les filles ,qu'en pensez vous de cette merveille?

    3. vendredi, 12 novembre 2010, 23:16 # |
  • sisirena

    beau et bon ton gateau!

    bravo, nino, super réussite!

    bizzzzzz

    2. vendredi, 12 novembre 2010, 22:56 # |
  • catounette

    Superbement réussi ce gâteau!!trop beau,merci nino,bises

    1. vendredi, 12 novembre 2010, 22:45 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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