MERINGUES

Une recette de dessert proposée par nino

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
76

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Blancs d'œuf 150 G de sucre 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffez le four th. 4 (120°C).



Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Une fois qu'ils sont en neige, versez le sucre d'un seul coup puis battez à pleine puissance pendant 5 min.



La meringue doit être bien ferme et brillante. Versez-la dans une poche à douille et munissez-vous d'une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.



Formez des meringues de la taille de votre choix. Enfournez pour 1h30 puis laissez-les encore 30 min dans le four éteint. Les meringues doivent être sèches et croquantes mais ne doivent pas dorer.



Laissez refroidir.


Une portion (env. 60 g) :
Calories 159 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 36,6 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

Tatie

super tes meringues.

italmo

J'ADORE CES PETITES MERINGUES MAISON

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 76Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.