SOUPE DE CHATAIGNE

Une recette de soupe facile et rapide par nino

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2 Commentaires
131

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Châtaignes (sous vide de préférence)4 grosses échalotesgraisse de canardVin blanc (environ 1 grand verre)lait entier (environ 1 grand verre)eau (environ 1 grand verre)mélange d'épices + poivre

Préparation:

- Faire revenir les échalottes avec la graisse de canard.



- Intégrer les châtaignes en les émiettant grossièrement.



- Ajouter le vin blanc.



- Ajouter le lait + eau.



- Assaisonner avec les épices et le poivre (1 tour de moulin par personne).



- Laisser mijoter.



- Une fois la préparation prête, écraser les châtaignes et rajouter un peu de lait.


Une portion (env. 90 g) :
Calories 44 kcal   Protéines 0,9 g   Glucides 3,5 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

lavachequirit

ca a l'air riche mais bon merci nino!!

italmo

TRES BELLE SOUPE TRES B0NNE IDEE
JOYEUX NOEL

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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