nino

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TIRAMISU

Une recette de tiramisu très facile par nino

Recette de cuisine 4.78/5

4.8/5 (41 votes)

72 Commentaires

405

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

5 Oeufs extra frais, 100 G de sucre en poudre, 500 G de mascarpone, 25 G de café soluble, 150 G de biscuits à la cuillère ( 42 biscuits), 2 Cuillères à soupe de cacao non sucré.

Préparation:

1. Commencez par séparer les 5 jaunes d'oeufs de leur blanc dans deux grands saladiers et montez les 5 blancs d'oeufs en neige très fermes. 2. Battez les 5 jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, puis ajoutez-y le mascarpone. 3. Incorporez à présent les blancs d'oeufs dans le mélange. 4. Préparez un café bien fort avec du café soluble et trempez-y les biscuits au fur et à mesure de leur installation dans le plat. Attention les biscuits absorbent très vite le café. 5. Commencez par disposer une couche de biscuits imbibés au fond du moule, puis versez une couche de mélange et ainsi de suite. 6. Saupoudrez le cacao sur le tiramisu en utilisant une petite passoire. Il sera ainsi plus facile de le parsemer uniformément. 7. Il ne vous reste plus qu'à le placer au réfrigérateur durant 12 heures.

Mots-clés: cuisine italienne, mascarpone, tiramisu

Une portion (env. 70 g) :
Calories 172 kcal Protéines 5,4 g Glucides 27,4 g Lipides 3,3 g

Publié par nino

Ça a l'air bon !

72 commentaires

Invité

super ce dessert

samedi, 01 juin 2013, 19:33 # -

angelarita

nino moi je suis sicilienne et je connait très bien cette recette

jeudi, 23 mai 2013, 20:24 # -

Greg

Il a l air vraiment bon, demain je reçoit !! Merci BEAUCOUP!!

vendredi, 10 mai 2013, 14:30 # -

valerie261185

a finit de le préparé super facile a faire reste plus qu'à atendre 12h pour se regaler

samedi, 04 mai 2013, 11:51 # -

louloubisou

je l'ai refait c retroooop bon merci beaucoup de l'avoir mis

mercredi, 24 avril 2013, 12:33 # -

louloubisou

j'ai essayer j'adoooooooooooooooooore trop c mon dessert preferer

mercredi, 24 avril 2013, 12:31 # -

Carmina

Tres bon. facil à prèparer Je vais le faire puisque la recette n' est pas complquée merci

lundi, 15 avril 2013, 21:53 # -

Juliana

Rien de plus simple et tellement délicieux. Dans un repas il n'est pas nécessaire de servir un plateau de fromage avant. Ce dessert clôture une bonne soirée .

mardi, 09 avril 2013, 16:35 # -