Salade croquante de radis noir et carottes
Faites le plein de vitamines
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- Un radis noir
- 2 Carottes
- 1 Pomme
- Du citron
- De la roquette ou autre salade
- Une vinaigrette : Huile d olive + huile de colza + vinaigre de cidre +sel + poivre.
Préparation:
Éplucher les carottes, le radis noir et la pommes.
Couper le tout en petits bâtonnets avec la mandoline. Attention aux doigts ! Arroser les bâtonne de pomme avec le jus de citron pour l empêcher de noircir.
Dans un grand saladier mettre tous les légumes et ajouter la salade.
Arroser le tout avec la vinaigrette et mettre au frigo 1h.
Bon appétit .
Mots-clés: carottes, pomme, radis noir, roquette, Salade
Publié par Nathaly
Ça a l'air bon !