GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE AUX POMMES

Un gâteau aux pommes à la texture onctueuse

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recette GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE AUX POMMES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour un moule a charlotte de 20cm de diam 300 g de lait concentré sucré4 oeufs100 g de farine100 g de Maïzena1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé80g de beurre doux fondu3 pommes

Préparation:


  1. Préchauffez le four à 180°c.

  2. Beurrez le moule.

  3. Battez le lait concentré sucré et les oeufs afin d' incorporer de l'air.

  4. Ajoutez le sucre vanillé.

  5. Incorporez le beurre et continuez à battre.

  6. A part, mélangez la farine, la maïzena et la levure. Incorporez progressivement à la préparation et mélangez bien au fouet.

  7. Rajoutez les pommes coupées en cube et mélangez doucement à la maryse pour obtenir une jolie texture onctueuse.

  8. Versez la pâte dans le moule et enfourner 50-55 min. (Couvrez de papier alu en cours de cuisson si la surface brunit). La pointe du couteau doit sortir sèche.


Laisser bien refroidir pour démoulez.



Préparé la veille, il est encore meilleur !


Et pourquoi pas faire "mariner" les pommes dans un peu de rhum.



Je me suis inspirée de la recette d ' Armelle qui réalise ce gâteau avec des framboises :


http://lesgourmandsdisentdarmelle.over-blog.com/2017/04/gâteau-au-lait-concentre-sucre-et-framboises.html


 

Une portion (env. 210 g) :
Calories 478 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 60,3 g   Lipides 16,6 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Nath Axelou

Merci les filles
bisous

cuisineenfolie

Il est parfait!!!!

rosinette

Un beau et bon gâteau

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 6Les recettes de Nanad, cuisineenfolie et 4 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.