Tarte aux courgettes et au bacon un délice

Une recette de tarte maison par juju

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
3 Commentaires
111

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

pour la pate : 250g de farine 125g de beurre 1 oeuf 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel 1 cuil a café de levure du boulanger
Pour la garniture : 2-3 courgettes 8 tranche de bacon
Pour la bechamel : 1/2 l de lait environ 1/4 d'une piece de margarine 1 cuil soupe de farine du gruyére du sel du poivre

Préparation:

Preparer la pate : ecraser la levure avec le sel, ajouter l'oeuf et le beurre ramolli ajuter la farine melanger avec les doigts, petrire la pate en ajoutant l'eau petit a petit jusqu'a l'obtenton d'une pate lisse, laisser reposer la pate.


Pendant ce temps peparer la bechamel : faire fondre la margarine retirer du feu et ajouter la farine melangerajouter le lait et remettre surle feu laisser epaissir puis ajouter le gruyére, saler, poivrer.


Eplucher et couper les courgettes en petits morceaux les faires cuires dans de l'eau ou a la vapeur, puis couper le bacon en petit morceaux. Ajouter les courgettes et le bacon dans la béchamel.


Etaler la pate au rouleau et la mettre dans un moule a tarte prealablement beurrer piquer le fond de tarte avec une fourchette ajouter la préparation de béchamel et recouvrir d'une fine couche de gruyére placer au four a 180° environ 20-25 min selon les four.


Une portion (env. 130 g) :
Calories 25 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 2,5 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

aurore02

trés bonne recette

juju

de rien c'est un plaisir de partager mes recettes

vece helena

j'aime bien vos recettes merci de pour le partage bonne soirée

Ils ont envie d'essayer

 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.