Fondant à la noix de coco
Une recette de dessert moelleuse par c'est pas du gateau !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
185 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 50 Gr de noix de coco 150 Gr de sucre 105 Gr de beurre fondu refroidi 2 Oeufs battus 250 Ml de lait
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Pour la préparation, il suffit tout simplement de battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devient mousseux. Ensuite rajoutez le beurre fondu refroidi tout en continuant de mélanger. Incorporez la farine et la levure, en altérant avec le lait afin d'éviter de faire des grumeaux, puis quand tout est bien homogène, ajoutez la noix de coco.
Dans un petit moule graissé, ou habillé de papier cuisson comme moi, versez la préparation, puis faites cuire pendant 40-45 min. L dessus doit légèrement doré et l'intérieur doit être ni trop sec, ni trop liquide, juste moelleux. Laissez refroidir, et dégustez !
Venez découvrir cette recette et d'autres sur mon blog :
http://jujucestpasdugateau.blogspot.fr/
Mots-clés: fondant, gateau, gouter, moelleux, noix de coco
Une portion (env. 110 g) :
Calories 331 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 36,5 g
Lipides 16,1 g
Publié par c'est pas du gateau !
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Invité
J'ai testé cette recette en respectant les proportions. Le résultat est bon, pas trop sucré.
MélOo
Sa dOonne trOop enviie je vaiis l'éssayer et OOnt se tiient Oo cOOurant
Elfik
J'ai fait la recette et c'était un délice. Par contre j'ai remplacer le lait par du lait de coco.
Mmmm trop bon...
lafeecrochette
Bien bon ton petit gateau !
Foggy76
ça à l'air trop bon