Porc au Nuoc-mâm

Une recette de plat facile par Nhumy

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
5 Commentaires
240

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600g de filet de porc3 gousses d'ail1 oignon2 ciboules2 CS d'huile 2 CC de sucre roux2 CS de sauce soja20 cl de bouillon de volaille3 CS de Nuoc-mâmpoivre1 paquet de 375g de nouille de riz

Préparation:

- Couper le roti en tranche de 2 cm d'épaisseur et les aplatir au rouleau à patisserie.


- Emincer l'oignon, l'ail et les ciboules, les mettre dans la sauteuse dans l'huile chaude. Faire revenir et ajouter le sucre.


- Mettre les tranches de porc, les faire dorer sur chaque face et poivrer. Ajouter la sauce soja et le bouillon. Porter à ébullition, couvrir et baisser le feu. Laisser mijoter 20 mn en surveillant qu'il reste touours du liquide.


- Mettre à cuire les nouilles de riz dans l'eau bouillante salée pendant 6 mn.


- Ajouter le Nuoc-mâm dans la sauteuse, mélanger.


- Servir dans des assiettes creuses, les nouilles et la viande en nappant la sauce par dessus.

Une portion (env. 330 g) :
Calories 632 kcal   Protéines 35,9 g   Glucides 68,5 g   Lipides 16,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

LynnieS

Pas mal !

choupinette

Ca me tente bien cette recette.

Mirabelle 54

Tout facile et tout bon

Piment Baguettes

Mmm...toutes les saveurs que j'aime !

rosinette

j adore!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    LynnieS a trouvé ça bon.

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