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-- Recette champignons farcis --

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champignons farcis

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  • Recette de cuisine 2.00/5

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Plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

12 gros champignons de paris .200g de lardons fumés trés fin .2 oignons .2 gousses d'ail . 1 citron .2 cas de crème .2 cas de chapelure .50g de beurre .1/2 bouquet de persil plat .3cas d'huile d'olive .sel .poivre.

Préparation:

nettoyez les champignons puis cassez les pieds et les hachez faites bouillir une casserole d'eau sléeet citronnée .et mettez les tétes des champignons a blanchir pendant 5mn .préch le four ther6 .égouttez les puis les mettre sur du papier absorbant .pelez et hachez les gousses d'ail et les oignons mettez ce hachis a revenir dans une poele effeuillez et ciselez le persil .ajoutez les lardons et le hachis de champignons dans lapoele ;mélangez salez poivrez ajoutez le persil faites cure pendant 5mn en remuant .versez la crème fraiche dans la poele avec les épices ;mélangez huilez un plat a four et posez les tétes de champignons dedant farcissez les tétes de la préparation saupoudrez la chapelure et arrosez d'un filet d'huile d'olive enfournez pour 25mn

Publié par nicolase

Ça a l'air bon !

2.0/5 (2 votes), 1 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
    ou
    Je l'ai essayée, je vote:

  • catounette

    Une autre façon de faire les champignons farcis,j'aime.

    1. jeudi, 03 juin 2010, 16:06 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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