Rhubarbe en tiramisu

Une recette de tiramisu facile et rapide par nicolase

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
91

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tiges de rhubarbe 12 Biscuits rose de reims 120G de sucre 15Cl de crèmefleurette250G de mascapone

Préparation:

Épluchez la rhubarbe et la coupez en petit morceaux. Mettre dans une casserole et ajoutez 50g de sucre et 20 cl d'eau, faites cuiresur feu doux 20 mn. Dans un saladier travaillez le mascapone et le sucre restant au fouet jusqu'a obtenir une consistance crèmeuse. Dans un autre saladier refriodi 10 mn au congélateur, fouettez la crème en chantilly ferme ; incorporez délicatement au mascapone sucré. Reservez 2 biscuits de reims er émiettez grossierement les autres dans 4 coupes ou vérrines ajoutez la compote de rhubarbe avec son jus pour humecter les buiscuits rose puis recouvrir avec la crème au mascapone. Placez au frigo 1h servez les coupes avec le reste de biscuits émiettez grossierement.


Mots-clés: tiramisu

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

nicolase

temp mieux que sa te plait biz a bientot

nicolase

temp que sa te plaisse biz a bientot

catounette

Un tiramissu qui change et j'au justement encore de la rhubarbe au congélateur,bises

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!