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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
2 bananes
2 cuillères à soupe de maïzéna
2 cuillères à soupe de sucre roux
400 ml de lait de coco
1 cuillère à café rase de cannelle
1 cuillère de jus de citron
Préparation:
Ecrasez les bananes à la fourchette et arrosez les avec le citron.Dans une casseroles délayez la maïzéna dans le lait de coco froid.
Portez le mélange à ébullition sans arrêter de tourner.
Dés la première ébullition,je retire la casseroles du feu,j'ajoute les bananes,le sucre,et la cannelle.
Mélangez bien et versez dans des coupes.Dégustez tiède ou froid.
Accompagnez si on le désire de spéculoos .
Mots-clés: Bananes, cannelle, crème dessert, lait de coco
Publié par Ninie
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