GRATIN DE POIREAUX SAVOYARD

Une recette de gratin proposée par Nycolette

  • Recette de cuisine 3.67/5
3.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
49
recette GRATIN DE POIREAUX SAVOYARD

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 pers:800 g de poireaux 125 g de lardons fumés500 g de roblochon100 ml de crème liquidebeurre sel ,poivre

Préparation:

Épluchez les poireaux, les couper en biseaux. Faites les cuire 10 mns à l'eau bouillante salée ou à la vapeur et laissez les égoutter plusieurs heures. Préchauffer le four th 6/7 (200°)... Griller les lardons à sec à feu vif en remuant... Les réserver sur une assiette. Faire fondre la moitié du beurre dans la poêle, ajouter la crème, remuer, poivrer et ajouter les poireaux et les lardons... Laisser cuire à feu doux 3 mns.

Beurrez 4 petits plats à gratin ou un grand... Répartir la poêlée de poireaux. Gratter un peu la croûte du fromage, couper le en morceaux ou lamelles poser sur les poireaux... Faites cuire 20 mns. Servez très chaud.


Mots-clés: gratin, poireaux, roblochon

Une portion (env. 260 g) :
Calories 211 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 5,2 g   Lipides 13,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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stécoisa54

super bravo miam miam

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 49Invité, Invité et 47 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.