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  • Recette de cuisine 3.67/5

3.7/5 (3 votes)


recette GRATIN DE POIREAUX SAVOYARD
entrée
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 pers: 800 g de poireaux -125 g de lardons fumés -500 g de roblochon -100 ml de crème liquide -beurre -sel
poivre

Préparation:

Epluchez les poireaux,les couper en biseaux.Faites les cuire 10 mns à l'eau bouillante salée ou à la vapeur et laissez les égoutter plusieurs heures.Préchauffer le four th 6/7 (200°...Griller les lardons à sec  à feu vif en remuant...les réserver sur une assiette .Faire fondre la moitié du beurre dans la poêle,ajouter la crème ,remuer, poivrer et ajouter les poireaux et les lardons...Laisser cuire à feu doux 3 mns. Beurrez 4 petits plats à gratin ou un grand...répartir la poêlée de poireaux.Gratter un peu la croûte du fromage ,couper le en morceaux ou lamelles  poser sur les poireaux...Faites cuire 20 mns . Servez trés chaud

Mots-clés: gratin, poireaux, roblochon

Publié par Nycolette

Ça a l'air bon !

3.7/5 (3 votes), 1 Commentaires

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stécoisa54

super bravo miam miam

Ils ont envie d'essayer

x24Invité, Invité et 22 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Votes

    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.