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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
1 boîte de mangues au sirop
1 boîte de litchis au sirop
1 boîte de papaye au sirop
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
le jus d'un demi citron vert
200 ml de lait de coco
2 cuils à soupe d'alcool de litchis ( liqueur soho)
Préparation:
Egouttez un peu les fruits et coupez-les en morceaux dans un grand saladier, mélangez délicatement,arrosez avec le lait de coco ,saupoudrez-les avec la noix de coco râpée,mélanger doucement et mettez au frigo pendant 1 heure. pendant ce temps,mélangez le jus de citron vert et la liqueur de litchis,ajoutez-y un peu de jus de mangue.Ajoutez le mélange citron/liqueur de litchis juste avant de servir.
J'ajoute souvent d'autres fruits dans cette salade ...bananes,ananas,kiwis...
Mots-clés: lait de coco, leetche, litchis, mangues, Noix de coco, salade de fruits
Publié par Ninie
