Croissants aux amandes

Une recette de dessert facile et rapide par ninie24

  • Recette de cuisine 3.20/5
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1 Commentaires
108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 croissants :

100 G de sucre semoule, 100 G de beurre, 2 Oeufs entiers, 100 G de poudre d'amandes, 25 G de farine, 2 Gouttes d'essence d'amande amère (Facultatif, mais excellent), 1 Poignée d'amandes effilées

Préparation:

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre (blanchir), ajouter les oeufs un par un, puis la poudre d'amande, la farine et l'essence d'amande amère. Couper les croissants en deux, les garnir avec la frangipane, en badigeonner le dessus. Parsemer d'amandes effilées. Cuire sur une plaque beurrée ou sur papier cuisson (four préchauffé 10 min à 200°c). Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.


Mots-clés: amande, croissant

Une portion (env. 70 g) :
Calories 354 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 19,2 g   Lipides 25,2 g  

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Invité

c'est bon

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.