COCOTTE D'AUBERGINE A LA BOLOGNESE

Ca c'est une superbe et delicieuse recette - italmo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Purée d'aubergine 1 grosse tomate bien mûre 1 oignon sel poivre thym 200 g de bœuf haché un peu de parmesan

Préparation:

Faites revenir l'oignon haché dans une poêle, ajoutez la viande, faîtes la dorer puis ajoutez enfin la tomate coupée en dés. salez, poivrez et émiettez un peu de thym. Bien remuez et faites cuire à feu doux 15 minutes.


recette COCOTTE D'AUBERGINE A LA BOLOGNESE


Versez dans le fond de vos mini cocottes, 2 cuillères à soupe de purée d'aubergine puis remplissez avec la farce. Parsemez du parmesan râpé dessus et enfournez 15 minutes à 180 °.


recette COCOTTE D'AUBERGINE A LA BOLOGNESE


Servis avec des pâtes.



Mots-clés: Bœuf haché, purée d'aubergine

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

italmo

CA C'EST UNE SUPERBE ET DELICIEUSE RECETTE
BISOUS

Anettes7024

C'est bien bon.

katcelau

excellent a tester !!!!bizzz kat

jeanmerode

superbe recette

Notre am❤ur de cuisine

Je ne connaisser pas l'aubergine cuisiné comme sa je vais essayer merci Mirabelle bisoussss

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