CUISSE DE CANARD A LA BIERE

Une recette de plat très facile par Mirabelle 54

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Belle cuisse de canard fermier1 Oignon,1 gousse d'ail écrasée25 Cl de biereThym/ laurier/ miel/ poivre de sichuan/ 1 Cuillère a café de vinaigre balsamique

Préparation:

Faites revenir la cuisse de canard dans une cocotte, puis ajouter l'oignon émincé finement ainsi que l'ail, le thym et la feuille de laurier.


recette CUISSE DE CANARD A LA BIERE


Ajoutez, une fois bien doré, les 25 cl de bière, salez, poivrez.


Au bout de 20 minutes de cuisson à couvert, ajoutez enfin le vinaigre et le miel. Remuez. Laissez réduire cette sauce.


J'ai servi ce plat avec des frites mais tous les légumes auraient pu l'accompagner !


Mots-clés: Canard fermier

Une portion (env. 290 g) :
Calories 147 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 17,3 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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21 commentaires

hanor

miamm

meme éliot semble apprécié,,c est bon!! bizz

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