ESCALOPE DE DINDE FARCIE
A servir avec des pâtes fraîches et une sauce tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 escalope de dinde épaisse (d'un petit kilo) 250 g de boeuf haché 3 oeufs durs 2 tranches de pain de mie 3 gousses d'ail 100 g de lardons fumés herbes de Provence 5 cuillères à soupe de lait
Préparation:
Sur le côté de la poche de dinde, incisez pour faire une ouverture afin de pouvoir la farcir.
Dans un saladier, posez les deux tranches de pain de mie et arrosez les de lait, mélangez avec la viande hachée, les lardons fumés, l'ail haché, une bonne pincée d'herbes de Provence. Sel, poivre. Bien mélanger. Positionnez les oeufs durs tout le long de l'escaloppe et entourez les de la farce. Coudre l'incision. Mettre dans un plat, au four moyen avec des noisettes de beurre sur le dessus. Faire cuire 45 minutes.
Lorsque vous découperez votre dinde vous obtiendrez de belles tranches avec les oeufs durs au milieu. A servir avec des pâtes fraîches et une sauce tomate.
Mots-clés: dinde, oeufs durs, Pâtes fraîches, Recette italienne
Une portion (env. 100 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 5,0 g
Lipides 9,0 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
jamie, vivien ndiaye et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
melayers
wouah!!! c'est tres beau à la découpe jaime bisou
isa1
très sympa,mais ou est eliot????
ma truffe
top ,rien à dire de plus ,merci
jeanmerode
belle recette,originale et appetissante
trinette06
Ca donne envie!!!
pentrez
En voila une belle recette.....
hanor
que c est beau et ce doit etre délicieux;;bonne soirée avec ton amie,,,j espére que tu vas bien;;;;bisous
calamity-jane
jolie présentation et surement délicieux j'ai fait aussi des escalope farcies mais individuelle ta recette me plait bien lorsque j'aurai de la visite merci du partage
bonne soirée
bisous