MOULES AU SAFRAN

Miammm un pur délice.. - Tatie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Litre et demi de moules 1 Petit oignon 1 Verre de vin blanc sec 30 G de beurre 20 Cl de crème liquide 1 Pincée d'ail en poudre Des filaments de safran De l'aneth sèche ou surgelée Du citron confit au sel et vinaigre. Des macaroni

Préparation:

Dans une grande poële, faire dorer l'oignon haché avec le beurre, ajoutez l'ail en poudre, verser le vin blanc et jetez y les moules, laissez les cuire et s'ouvrir pendant 5 à 8 minutes. Décortiquez les, et remettez les dans la poële en ajoutant la crème fraîche liquide, le safran, l'aneth, salez et poivrez modérément. recette MOULES AU SAFRAN  


Dans un faitout, faites cuire des macaroni ou autres pâtes et une fois cuites les mélanger avec les moules en sauce, ajoutez un morceau de citron confit coupé en minuscules morceaux pour donner un peu de "pep's" au plat.



Mangez bien chaud ! recette MOULES AU SAFRAN


Mots-clés: MOULES SAFRAN CRÈME

Pour 100 g :
Calories 119 kcal   Protéines 14 g   Glucides 6 g   Lipides 2 g  

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Tatie

miammm un pur délice.merci.

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