SAUTE DE PORC A L'ANANAS
Plat exotique sucré salé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
650 G d'échine de porc coupée en morceaux1 Boite d'ananas au jus 1 Gros oignon1 Poivron rouge1 C à s de concentré de tomate1 C à s de vinaigre japonais (pour sushis)5 Cm de gingembre frais râpé2 C à s de sauce soja1 C à s d'huile de sésame
Préparation:
Dans une sauteuse, versez deux cuillères à soupe d'huile et faites dorer légèrement la viande de porc.
Retirez la et ajoutez le poivron et l'oignon coupés en lamelles. Faites les revenir. Versez la cuillère de concentré de tomate puis la maïzéna qui va épaissir un peu la sauce future !
Ajoutez à ce mélange le gingembre, la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre et enfin la viande.
Bien remuez pour enrober les morceaux de viande puis ajoutez l'ananas coupé en morceaux et son jus.
Remuez encore et couvrez en faisant cuire à petit feu 20 minutes.
Servez avec du riz nature ou cantonais ou des pâtes chinoises.
N'oubliez pas les baguettes !
Mots-clés: ananas - sucré salé - porc aigre doux
Une portion (env. 460 g) :
Calories 467 kcal
Protéines 41,2 g
Glucides 22,9 g
Lipides 13,7 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
jeanmerode
super ton sauté, belle recette
rosinette
J'aime beaucoup avec l,ananas bizz
Oh la gourmande
Hum un petit délice
italmo
SUPER TON PETIT SAUTE A L'ANANAS J'AIME BEAUCOUP L'ECHINE MOI AUSSI A MIDI C'EST UNE BELLE TRANCHE D'ECHINE AUX CAROTTES ET POMMES DE TERRE
BISOUS A VOUS DEUX ET CARESSES A TES AMOURS A 4 PATTES.