Biscuits au gingembre confit
Tes biscuits sont superbes merci ma petite gourmande anick - soizic45
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de farine100 G de beurre 1 Jaune d’œuf 3 C à soupe de crème fraîche liquide Gingembre confit½ Paquet de poudre à lever70 G de sucre glace1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Dans un récipient mélanger la farine et la levure ajouter le sucre glace, le sucre vanillé et le gingembre confit taillé en petits dés.
Séparer le blanc d’œuf du jaune, ajouter le jaune d’œuf et la crème fraîche liquide.
Amalgamer le tout du bout des doigts et former une boule.
Ajoutez alors le beurre en plusieurs morceaux et pétrir à nouveau pour faire un pâton.
Laisser reposer au réfrigérateur au moins ½ heure.
Sortir le pâton et avec le rouleau l’étaler au maximum sur une planche à pâtisserie.
Préchauffer le four à 180°.
Sur la lèchefrite du four dérouler de la même dimension du papier de cuisson.
Avec des emporte pièces découper dans la pâte et poser sur les petits biscuits sur la lèchefrite
En laissant les espace et jusqu’à épuisement de la pâte.
Enfourner pour environ 10 minutes ; décoller immédiatement au sortir du four.
Je les ai présenté avec une crème de marron (recette à venir).
Mots-clés: biscuits, gingembre confit;
Une portion (env. 60 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 31,3 g
Lipides 12,3 g
Publié par anick
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8 commentaires
siaskas
J'ai une grande boîte de gingembre confit je souhaite pouvoir en garder quelques uns afinde faire ces mignons petits gâteaux!!!!! miam trop top. Bisous.
GUY59600
trés jolis ces petits biscuits je t'en prend quelques'uns
bises et bonne soirée
katcelau
janeton tu es au regime alors tu en manges pas trop !!!!!tu m en laisses!!!!! merci pour les bons biscuits anick bizs kat
sisirena
j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive!!!!
bizzzzzzzzzzzz
janeton
les beaux biscuits ,vous voulez toutes me faire craquer ,je tiens bon !mais j'ai l'eau à la bouche !bizzzzzz
juarez-baysse josette
coucou ma belle,de magnifique biscuits,bien délicieux.bisous
soizic45
tes biscuits sont superbes merci ma petite gourmande ANICK
nous avons les mêmes gout ma belle . et les mêmes affinités
je t'embrasse très fort des gros gros bisous
RIEN NE REND LA TERRE SI GRANDE QUE D'AVOIR DES AMIS AU LOIN
( HENRY DAVID THOREAU )
melayers
des beau sablée bien gourmand bisous ma puce