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Beignets à la poêle

Recette de grand-mère vite faite

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 C à s rases de farine
2 C à s rases de sucre
1 Sachet de sucre vanillé
1/2 Sachet de levure
2 Oeufs
3 C à s de lait
Facultatif : Rhum, pommes ou banane écrasée, etc. . . .

Préparation:

Mélangez le tout avec le sucre vanillé et la levure. Cassez les 2 oeufs et mélangez le tout, sans faire de grumeaux. Versez 3 c à s de lait.
Lorsque l'on a obtenu une pâte lisse et homogène, ni trop ferme ni trop liquide, faire chauffer une poële et versez-y un peu d'huile et étalez bien avec un sopalin ou pinceau.
Versez 1 c à s de pâte afin de former un beignet. (moi, je prends une grande poêle et je fais plusieurs beignets à la fois).
Vérifiez la cuisson du dessous. Lorsque le dessous est doré, retournez-le.
Mettre sur une assiette ou un plat de présentation et saupoudrez de sucre impalpable.
Ces proportions sont faites pour 13 beignets.

Bon appétit...

Une portion (env. 60 g) :
Calories 124 kcal Protéines 5,4 g Glucides 17,4 g Lipides 2,4 g

Publié par nouja

Ça a l'air bon !