Zakouskis saumon et ricotta

Une recette d'entrée facile par nouja

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Tranches de saumon fumé 125Gr de crevettes grises Le jus d'1/2 citron 250Gr de ricotta 1 C à c de moutarde Sel et poivre

Préparation:

Ciselez la ciboulette. Mélangez les crevettes, la ciboulette et le jus de citron avec la ricotta. Salez et poivrez.


Déposez 2 tranches de saumon fumé, à chaque fois, côte à côte afin de former un carré. Répartissez-y le mélange à la ricotta et roulez le saumon fumé en serrant bien. (je l'ai entouré de feuille fraîcheur) et laissez reposer au frigo (moi 24 heures).


Présentation : coupez-les en tronçons, garnissez en les assiettes avec, éventuellement une petite salade de cresson ou germes de poireau.


Une portion (env. 180 g) :
Calories 251 kcal   Protéines 26,9 g   Glucides 1,8 g   Lipides 12,6 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

nouja

Très bonne recette et facile à faire...

Mamyloula

ça , c'est pour mon époux !!! merci bizz

nouja

J'adore cette recette...Nouja...

italmo

TRES BELLE RECETTE POUR UN BON APERO

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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