Les choux-fleurs a la pate beigniet

Une recette d'accompagnement proposée par Nouna35

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un choux-fleurpoivreseloeufsun cube de boullion poulet1-2 cui a soupe de farine curcuma ou safran une gouse d'ailgingembre en poudre feuille d'origanpersile hachet eau pour cuire huile pour la friture.

Préparation:

Netoyer les choux fleurs et rincer avec l'eau et laisser de coter egouter.
Faite bouillir l'eau poivrer saler et un cube de poulet, un peut de safran, l'ail avec sa peau, feuille d'origan.
Quand l'eau est boullie tremper les choux fleurs jusqu'a la cuisson (tester avec le couteau).
Preparer la pate a begniet :
Battre les oeufs et poivrer saler un peut de gingembre curcuma et du persil hachet, farine 1 a 2 cui a soupe sinon ajouter si vos oeufs son gros.
Bien melanger le tout et prparer la poile de friture chauffer l'huile.
Egouter les choux fleurs apres avoir verifier la cuisson.
Tremper les chouxfleurs dans la pate et faite les frire dans l'huile bien chaud.
Les mettre dans un plat sur un papier absorbant et les deguster bien chaud avec une salade un poulet au four une sauce rouge.
Avec des poichiches........ Pate et.


Mots-clés: Les choux fleurs a la pate begniet

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