Mon fiadone

Une recette de dessert maison par np2a

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
83

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de brocciu 6 Oeufs Zestes de 2 citrons ou oranges bio 2 Cuillères à soupe d'eau de vie Beurre pour le moule

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, mélangez le brocciu et les jaunes, ajoutez les zestes de citron ou d'orange. Montez les blancs en neige et les mélanger délicatement à la préparation. Beurrez un moule et versez la préparation. Enfournez à 200°C pendant 20 mn.


Mots-clés: cuisine corse

Publié par

Ça a l'air bon !

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np2a

A l'origine, on mélange les oeufs entiers au brocciu mais je préfère monter les blancs en neige, ce qui rend le fiadone plus lèger...

Ils ont envie d'essayer

 83Invité, Invité et 81 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!