Amaretti au Citron ( Macaron Italien)

Une recette de dessert moelleuse par Oh la gourmande

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (8 votes)
10 Commentaires
141

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150g de poudre d’amande 130g de sucre glace + quelques cuillères pour l'enrobage 1 blanc d’œuf Zeste d’un citron bio 3 c à soupe de jus de citron bio 1/2 c à café d’arôme d’amande amère

Préparation:


  1. Préchauffer votre four à 180°c

  2. Mettre la poudre d’amande dans un saladier, ajouter le zeste, le sucre.

  3. Ajouter le blanc d’œuf, l’arôme, le jus de citron.

  4. Si vous trouvez votre préparation trop molle, vous pouvez la mettre au réfrigérateur 30 mn.

  5. Faire des petites boules que vous enrobez avec du sucre glace.

  6. Poser les boules sur du papier sulfurisé et les aplatir un tout petit peu, enfourner a 180° pendant 15 minutes.

  7. Ils sont encore un peu mou à la sortie du four ils vont durcir en refroidissant, mais rester moelleux à l'intérieur.


http://www.ohlagourmandedel.com/2015/10/amaretti-au-citron-macaron-italien.html



  • Mots-clés: citron

    Une portion (env. 90 g) :
    Calories 374 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 32,0 g   Lipides 19,2 g  

    Publié par

    Ça a l'air bon !

    Ajouter à vos recettes préférées

    Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


    Commenter

     

    10 commentaires

    Bouchon

    J'ai testé j'ai trouvé succulent!! Faut aimer le citron

    makiace

    Trop bon!!!bravo!

    Catalina

    superbes ...bravo

    Mirabelle 54

    Je garde ta recette Merci et bravo

    campanule

    ils sont super beaux!
    on en mangerais hummmmm

    La grande goulue

    Sont très beaux et ça doit être délicieux, à tester bientôt

    jeanmerode

    bien reussi tes amaretti,bravo,belle recette

    italmo

    J'ADORE LES AMARETTI MOELLEUX JE N'AIME PAS TROP LES SECS MAIS CEUX LA UN REGAL DONT ON SE LASSE PAS
    BISES

    cuisinette

    beaux macaron. jamais fait. à mettre de coté.merci.bises.
    .

    Votes

    makiace, Bouchon et 6 autres ont voté.
    • Recette de cuisine 4.75/5

    4.8/5 (8 votes)

     =  8 votes

    Ils ont envie d'essayer

     141Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.