Brandade de thon de Kekeli

Une recette de plat maison par Oh la gourmande

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
90

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

800 gr de thon au naturel en boîte 500 gr de pommes de terre 200g de lait 25g de beurre 10 brins de ciboulettes 5 brins de persil Sel et poivre Emmenthal râpée

Préparation:

Préparation de Kekeli :



  1. Éplucher les pomme de terre et les cuire à l’eau salée pendant 25 mn.. les égoutter et les écraser à la fourchette.

  2. Chauffer le lait et l’incorporer ainsi que le beurre.

  3. Égoutter le thon et l’émietter puis l’incorporer à son tour à la purée de pomme de terre ainsi que le persil et la ciboulette ciselés. Saler et poivrer à votre goût.

  4. Verser dans un plat à four beurré, saupoudrer d'un peu d'emmenthal râpé et passer au four 15 mn à 200°.


Merci à Kékéli nous nous sommes régalés.


Mots-clés: brandade, gratin, thon

Une portion (env. 250 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 33,1 g   Glucides 12,7 g   Lipides 2,5 g  

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2 commentaires

lafeecrochette

Une belle idée, je prends !

juarez-baysse josette

bon,je viens a quelle heure!!!! miam!! bisous

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