Crumble de potiron et lardons

Une recette de crumble inventive par Oh la gourmande

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
6 Commentaires
238

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients:

Pour le crumble :

100 gr de farine,
90 gr de fromage râpé, (comté râpé).
70 gr de beurre,
Sel.

Pour la compotée de potiron :

1 gros oignon,
100 gr de lardons, (300g de râpé de jambon fumé)
500 gr de potiron, (650g de potiron congelé)
Huile d'olive, (environ 10g)
sel poivre

Préparation:


  1. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé et les lardons.

  2. Rajouter le potiron coupé en petits morceaux jusqu'à ce qu'il devienne fondant. Assaisonner selon les goûts.

  3. Remplir les cassolettes ou un plat à gratin beurré avec de la compotée puis recouvrir de crumble.

  4. Pour le crumble malaxer tous les ingrédients du bout des doigts de façon à obtenir une pâte sableuse.

  5. Dans un four préchauffé à 200°, faire cuire les crumble 30 min environ.
    5 min avant la fin déposer quelques noisettes de beurre sur le crumble et faire gratiner quelques minutes à 210°.


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/01/crumble-de-potiron-et-lardons.html


Une portion (env. 240 g) :
Calories 367 kcal   Protéines 12,0 g   Glucides 19,2 g   Lipides 21,6 g  

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6 commentaires

Oh la gourmande

Merci beaucoup

MiVivo

Très réussi ! Merci de votre recette

Mirabelle 54

Une recette à refaire et toujours des compliments pour la présentation.

ROSELINE 26

Bonne idée ! bizzzz

Anettes7024

Chouette idée!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    MiVivo a trouvé ça très bon.

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