Gâteau moelleux Mogador

Magnifique recette ,très beau gateau,bravo - jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

90G de purée de fruits de la passion 125G de chocolat au lait en pistoles 125G de beurre 3 Œufs 80G de sucre en poudre 40G de maïzena.

Préparation:



  1. Préchauffer le four à 180°c

  2. Faire fondre au bain-marie la chocolat au lait. Hors du feu, y ajouter le beurre, bien mélanger.

  3. Fouetter 3 jaunes d’œufs au sucre en poudre jusqu’à blanchissement du mélange.

  4. Battre les blancs en neige ferme.

  5. Mélanger la purée des fruits de la passion au mélange « sucre+ jaunes d’œufs », incorporer le chocolat et beurre fondu.

  6. Ajouter la maïzena, incorporer délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule.

  7. Verser votre préparation dans un moule beurré, puis faire chauffer 25 minutes environ.

  8. La recette au thermomix ici


Une portion (env. 100 g) :
Calories 393 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 30,5 g   Lipides 25,4 g  

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8 commentaires

Josane

Bonjour,
La présentation de votre gâteau est superbe ! je vais l'essayer. Le moule est très original, où peut-on le trouver ?

Oh la gourmande

Merci à tous

Catalina

c'est beau ton Mogador, bravo

joieetsoleil

superbe ton gâteau bravo bises

jeanmerode

magnifique recette ,très beau gateau,bravo

italmo

ENCORE UN DE TES TRES BEAUX ET BONS GATEAUX A LA PUREE DE FRUITS
BISES

cuisinette

très beau gâteau Oh la gourmande.et merci du partage.bises.

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