Minis Cakes au fromage et magret fumé

Une recette d'apéritif facile et rapide par Oh la gourmande

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

150g de magret de canard séché et fumé 3 oeufs 10cl de lait demi-écrémé 10cl de crème liquide 60 g de parmesan 150g de farine 50g de maïzena 4 c à s d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique poivre Beurre pour les moules

Préparation:


  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Dégraisser le magret de canard et le détailler en petit dés.

  3. Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure et les oeufs. Poivrer et verser peu à peu l'huile, le lait et la crème, sans cesser de tourner. Incorporer le magret et le parmesan.

  4. Beurrer des moules à bouchées ou à cannelés, puis répartir l'appareil dedans et enfourner pour 20 minutes

  5. Servir tiède.


Recette thermomix ici


Une portion (env. 80 g) :
Calories 220 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 14,9 g   Lipides 11,6 g  

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7 commentaires

Kilomètre-0

super, continue à nous gâter en 2017 Delphine
Bisous

Cuisineplaisir

Miam, je garde

kekeli

hummm !!! délicieux !! Bisous

Oh la gourmande

Merci Je vous souhaite un bon réveillon

Notre am❤ur de cuisine

Miiiammm bisous

wakanda

superbe idée, je la ferais - toutefois j'y mettrais du fromage de brebis des pyrénées a la place du parmesan pour rester vraiment dans le pays du canard^^

katcelau

comme pour les copines j arrive avec le rosé hihihi bizzz kat

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