Roulés de dinde à la provençale.

Une recette de dinde moelleuse par Oh la gourmande

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3 Commentaires
87

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients:

4 filets de dinde
Papillotes spéciale poêle (herbes de Provence).
Riz blanc

Pour la ratatouille:

2 oignons
1 aubergine
2 courgettes
2 tomates
1 poivron vert et rouge
huile d'olives

Préparation:

Préparation :



  1. Éplucher et émincer votre oignon, le faire revenir dans un peu d'huile d'olives.

  2. Éplucher et détailler en cubes les autres légumes puis ajouter les aux oignons.

  3. Faire revenir à feu doux environ heure, remuer de temps en temps et surtout ne pas oublier de couvrir d'un couvercle.

  4. Lorsque la ratatouille est prête, mettre votre filet de dinde sur la papillote, mettre un peu de ratatouille au milieu, puis rouler avec la feuille.

  5. Placer vos roulés dans la poêle et faire chauffer à feu moyen environ 8 minutes sur chaque côté. Votre ratatouille va diffuser ses saveurs dans la viande, et va la rendre très moelleuse.

  6. Accompagner d'un peu de riz blanc.


Bon appétit.


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/roules-de-dinde-a-la-provencale.html



Une portion (env. 330 g) :
Calories 83 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,0 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

Oh la gourmande

Merci....

rosinette

bien appétissant

juarez-baysse josette

miam!! déjà vue sur ton blog!! bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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