Salade de Champignons au gruyère

Superbe salade de champignons bises - joieetsoleil

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300G de champignons frais 300G de gruyère Salade mélange de jeunes pousses 2 C à s de persil hachée 1 C à s de vinaigre de vin aromatisée à l'échalote 3 C à s d'huile d'olive Quelques tomates cerises Mélange de graines pour salade

Préparation:


  1. Laver les champignons, retirer le pied et couper le en lamelles. Laver et couper en quatre les tomates cerises.

  2. Couper le gruyère en petits cubes.

  3. Éplucher, laver et essorer la salade.

  4. Dans un saladier, mélanger le vinaigre, l'huile et le persil, sale et poivrer.

  5. Ajouter la salade, les tomates, les champignons, les graines et le gruyère, mélanger.

  6. Servir aussitôt.


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Une portion (env. 330 g) :
Calories 848 kcal   Protéines 39,8 g   Glucides 6,6 g   Lipides 69,6 g  

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6 commentaires

Kilomètre-0

Original avec les champignons

jeanmerode

super cette recette

joieetsoleil

superbe salade de champignons bises

italmo

j'adore la salade de champignons merci de cette belle et fraiche recette
bises

Notre am❤ur de cuisine

HUmmm une bonne salade, bisous

Votes

jeanmerode, Kilomètre-0 et 3 autres ont voté.
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