Soupe courgettes bacon et chèvre

Une recette de soupe proposée par Oh la gourmande

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2 Commentaires
77

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Oignon 100G de bacon 500G de courgettes 550G d'eau 80G de fromage de chèvre frais

Préparation:

Préparation avec thermomix.



  1. Éplucher l'oignon et le couper en 4, le mettre dans le bol avec le bacon et mixer 5 sec/Vit5.

  2. A la sonnerie racler les bords puis faire chauffer 4 min/100°C/Vit1

  3. Laver les courgettes sans les éplucher, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol avec 550g d'eau. Faire chauffer 15 mn/100°C/mijotage/couteau inversé.

  4. A la sonnerie ajouter le fromage de chèvre et mixer 30s/Vit10, ne pas oublier d'enlever le couteau inversé....

  5. Servir aussitôt, vous pouvez répartir un peu de fromage sur la soupe pour les plus gourmands....


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/soupe-courgettes-bacon-et-chevre.html


Une portion (env. 440 g) :
Calories 141 kcal   Protéines 13,3 g   Glucides 4,4 g   Lipides 4,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

jeanmerode

superbe soupe

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, Jess08 et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.