Tresse feuilletée au poulet et brocolis

Une recette de poulet inventive par Oh la gourmande

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (5 votes)
5 Commentaires
104

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250g de brocolis surgelé 1 bouillon cube 2 oignons 250g de reste de poulet rôti 1 pâte feuillée Emmenthal râpé sel poivre

Préparation:


  1. Faire cuire vos brocolis dans de l'eau bouillante avec un bouillon cube pendant environ 15 minutes. Égoutter et réserver avec un peu de bouillon.

  2. Éplucher et émincer vos oignons, les faire revenir avec la graisse de votre poulet, ajouter vos restes de poulet, les brocolis et 2 c à s de bouillon de vos brocolis, saler, poivrer puis faire revenir en mélangeant régulièrement pendant une dizaine de minutes.

  3. Préchauffer votre four à 190°C

  4. Étaler la pâte, en un grand rectangle, puis tracer deux lignes parallèles pour y déposer la farce au milieu.

  5. Parsemer le milieu d'Emmenthal râpé puis mettre la farce dessus puis à nouveau de l’Emmenthal râpé..

  6. Couper des bandes diagonales de 2 cm depuis la bordure de la pâte jusqu’à la farce.

  7. Croiser les bandes pour obtenir une tresse en prenant soin de bien les serrer afin d’obtenir un beau résultat.

  8. Badigeonner de jaune d’oeuf ou de lait.

  9. Mettre a cuire dans un four chaud pendant 30 - 35 minutes.

  10. A déguster chaud


Recette thermomix ici


Mots-clés: brocolis, poulet, tresse

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

Catalina

superbe
bisous et joyeuses pâques

Oh la gourmande

Merci beaucoup

Kilomètre-0

bonne idée ta tresse
biz

katcelau

moi je la fait sucré !! belle et bonne idée de la faire salé !je n y pense jamais !! bizzzz kat

joieetsoleil

hum, belle recette , j'adore

Votes

Catalina, cftfdgpc et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.60/5

4.6/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 104cftfdgpc, Invité et 102 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.