Verrines de soupe de tomates au basilic

De belles verrines, superbe présentation bravo - joieetsoleil

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recette Verrines de soupe de tomates au basilic

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600/ 700 g de tomates mûres lavées 1 beau poivron rouge 1 gros oignon rouge 2 gousses d'ail sel-poivre_piment d'Espelette du basilic

Préparation:


  1. Préchauffer le four à 180°.

  2. Couper les tomates en morceaux. Faire de même avec le poivron, épépiné.

  3. Éplucher l'oignon et l'ail. Les couper en lamelle. Placer les légumes, l'oignon, l'ail dans un plat allant au four. Poivrer, saler et ajouter un peu de piment. Couvrir de papier aluminium et enfourner pour 30 mn.

  4. Verser les légumes cuits dans une casserole et mixer le tout.

  5. Au moment de servir, faire légèrement chauffer la soupe.

  6. La mettre dans des verrines, déposer du basilic ciselé sur le dessus.


Recette thermomix ici


Une portion (env. 160 g) :
Calories 37 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,2 g   Lipides 0,0 g  

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8 commentaires

Oh la gourmande

Merci beaucoup

makiace

J'adooore! Bizzzz

Carmen

c'est frais et bien goûteux bises

Kilomètre-0

Belle idée pour cette fin d'été

italmo

superbes verrines une délicieuse soupe de tomates j'adore
bisous

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne soupe, j'adore je trempe du pain dedans, hummm, bisous

joieetsoleil

de belles verrines, superbe présentation bravo

Cuisineplaisir

Une bonne soupe de tomates.. et de superbes serviettes qui mettent bien en valeur les petites verrines !

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