Chartreuse de courgettes et tapenade

Une recette d'entrée originale par onisrev

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
2 Commentaires
121

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

350g de courgettes10 g de beurre2 œufs 110g50 g de riz basmati cuitSel poivre et noix muscade2 c/café de tapenade 10g

Préparation:

Laver une courgette et passer à la mandoline pour en faire des tranches de 0. 5 cm d’épaisseur.


Le reste des courgettes, les couper en dés mettre dans un bol avec un fond d’eau et passer au M. O 900w 5 minutes. Egoutter et presser dans un torchon pour en extraire l’eau de végétation.


Dans un saladier la courgette égouttée, le riz, les œufs le sel, le poivre et noix muscade.


Beurrer un bol de forme conique et appliquer les lamelles de courgettes autour puis introduire l’appareil au centre. Rabattre le bout des lamelles vers le centre.


Cuire l’ensemble au four M. O 5 minutes à 50% et 2 minutes à 100%.


Mots-clés: courgettes

Une portion (env. 260 g) :
Calories 189 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 10,4 g   Lipides 10,4 g  

Publié par

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2 commentaires

anick

joli et original l'ajout de tapenade

bizzzzzz

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ca doit etre tres bon !!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    anick a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    WonderAlice a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    indye a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça très bon.

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