Mousseline au fromage blanc et pesto basilic

Une recette d'accompagnement facile et rapide par onisrev

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Bouquet de basilic 30 G de pignons de pin 2 Gousses d’ail 30 G de parmesan 4 C/soupe d’huile d’olive un pot de fromage blanc bio

Préparation:

Pour le pesto :


Rincez, séchez, effeuillez le basilic. Pelez, dégermez l’ail. Faites griller les pignons dans une poêle à sec. Râpez le parmesan.
Mettre tous les ingrédients dans un petit mixer et mixer.
Salez, poivrez et réservez le pesto.


Pour la mousseline :


Mettre dans un bol la quantité de fromage blanc désirez et ajouter petit à petit du pesto jusqu'à ce que cela vous convienne en gout.


Accompagne tous les cruditées.

Une portion (env. 30 g) :
Calories 69 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 1,7 g   Lipides 4,4 g  

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Notre am❤ur de cuisine

J'adore super biz

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